철분 많은 음식 662종 — 100g당 함량 순위

「식품 등의 표시기준」은 식품 100g당 1일 영양성분 기준치의 15% 이상이면 「철 함유」, 30% 이상이면 「철 고함량」으로 표시할 수 있게 정하고 있습니다. 저희가 만든 기준이 아니라 그대로 옮겨 온 것입니다.

이 표는 먹은 뒤에 몸에서 무슨 일이 일어나는지 말하지 않습니다.얼마나 들어 있는지, 하루 기준치의 몇 %인지까지가 저희가 말할 수 있는 전부입니다.

「빈혈·철분」 페이지에서도 같은 철 수치를 씁니다. 여기가 많은 순으로 줄 세운 목록이라면, 그쪽은 음식 하나하나에 판정을 붙여 보여 드립니다.

철의 1일 영양성분 기준치는 12mg입니다. 「식품 등의 표시기준」은 100g당 기준치의 15%(1.8mg) 이상이면 「철 함유」로 표시할 수 있게 정하고 있어, 그 기준을 그대로 씁니다.

빈혈·철분 — 철 기준으로 음식 보기

철 함량은 전부 국가표준식품성분표(Korea National Standard Food Composition Table) 재료 100g 기준 값입니다. 저희가 다시 계산하지 않고 그대로 인용합니다.

출처: 국가표준식품성분표 / Korea National Standard Food Composition Table · 농촌진흥청 국립식량과학원· 원본 2,765건
1일 영양성분 기준치: 「식품 등의 표시·광고에 관한 법률 시행규칙」 별표 5
함량강조표시 기준: 「식품 등의 표시기준」